Archivo de Artículos revista

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Bucán

El Bucán es un plato que mezcla la cultura europea con la aborigen, sus principales ingredientes fueron introducidos en Cuba por los colonizadores españoles (carne de cerdo y res) pero el modo de preparación hereda las prácticas de los aborígenes cubanos. Se nombraba bucán a una especie de estructura elaborada con palos en forma de trípode o dispuestos a manera de parrilla, donde los nativos asaban y ahumaban carnes y pescados.

Por en Artículos revista, Sabores

Enigma montuno

Ilustraciones: Fabián Muñoz Cuando el Dr. Mario Luján y Torralba cumplía su servicio social en las montañas de Holguín, se le presentó un caso de priapismo, en que el enfermo, un sexagenario con su pene erecto durante más de treinta horas, le fue llevado en parihuelas; y al verlo trombosado, de un color muy malo, optó por amputar.

Por en Solar

“Lo que no puede faltarme hoy es una pista”: Dayron Robles.

Fotografía: Ricardo López Hevia Nadie en su natal Guantánamo hubiera podido adivinar que aquel pequeño que nació el 19 de noviembre de 1986, llegaría a convertirse en el campeón olímpico y recordista mundial de los 110 metros con vallas que es hoy Dayron Robles. Considerado por muchos como el mejor vallista corto del planeta en la actualidad, posee tres de los 10 mejores registros de todos los tiempos en los 110 metros.

Por en Artículos revista, Siluetas

Cuba es un misterio

Cuba es un misterio. ¿Cuál es el encanto que hace imposible tener contacto con ella y serle indiferente? Contestar esta pregunta es lo que pretende nuestra publicación.

Por en Artículos revista, Editorial

Canje de moneda

Desde el año 2004 quedó legislado en Cuba que todas las entidades que hasta ese momento aceptaban el dólar estadounidense en efectivo, comenzaran a cobrar sus transacciones en pesos convertibles (CUC). La medida se cumple hasta el presente, tanto para la población cubana como para los visitantes extranjeros. Su aplicación incluye: tiendas, hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, taxis, agencias de alquiler de automóviles, entre otras de su tipo.

Por en Artículos revista, Coordenadas

Habanastation: un remake para los cinéfilos

Habanastation, la ópera prima de Ian Padrón fue el largometraje seleccionado para representar a Cuba en el certamen de los Oscar en 2012. La película se exhibió en la Isla el verano pasado y a pocos días de su estreno se convirtió en el filme más taquillero del año. Indudablemente, Ian supo apoyarse muy bien en los recursos del cine de aventuras y enriquecerlo con un tono de comedia y algún que otro matiz melodramático.

Por en Artículos revista, Siluetas

Biografía de La Rampa

Fotografías: Denisse Guerra ¿Cuántos de los miles de transeúntes —cubanos y no— que a diario bajan y suben por La Rampa conocen los antecedentes de este pedazo de vía que es, desde hace varias décadas, el corazón de La Habana?

Por en Artículos revista, Atajos

Proposiciones

Si me preguntaras, ¿por qué OnCuba?, la respuesta no sería tan simple de explicar, pero es precisamente esta falta de simpleza, lo más interesante, lo que cautiva, lo que conquista...

Por en Artículos revista, Proposiciones

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Solución migratoria

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